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素炒土豆片的做法 素炒土豆片的做法介绍

搜猫网3年前 (2021-12-28)经验百科167
1、主料:土豆1个[文]、胡萝卜1/2根。[章] 2、辅料:植物油2[来]汤匙、食盐1/2茶[自]匙、水1汤勺、鸡粉[搜]1/4茶匙、蒜2瓣[猫]、小辣椒2个。 3、土豆、胡萝卜分[经]别去皮,蒜瓣拍碎去[验]皮,小辣椒洗净去头[网]尾。 4、胡萝卜切片,蒜[文]瓣剁碎,小辣椒切片[章]。 5、土豆切片,用清[来]水冲洗一下(不要切[自]的太薄,以免炒时会[搜]烂)。 6、热锅放适量植物[猫]油,下蒜蓉和胡萝卜[经]爆炒。 7、倒下土豆片翻炒[验]片刻,加上辣椒。 8、加上少许清水不[网]停翻炒,以免糊锅。[文] 9、炒至土豆片发软[章],调人食盐。 10、调人鸡粉翻炒[来]均匀,即可装盆。

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