香菇怎么储存保鲜 香菇的储存方法

1、不清洗才放得久[文] 新鲜菇类买回家后切[章]勿先用水洗，一定要[来]保持完全干燥才能保[自]存得久!烹煮时再进[搜]行处理即可，不需要[猫]先清洗或剪掉蒂头，[经]才能保持新鲜。鲜香[验]菇很容易为水气、热[网]气而酸坏，建议可在[文]保存容器中一同放入[章]干燥的厨房纸，吸收[来]多余的水气! 2、冷藏保存 整袋生鲜香菇买回家[自]后，建议打开袋口并[搜]往下反折，或用塑胶[猫]绳、橡皮筋轻轻束着[经]，再放入冰箱内冷藏[验];因为新鲜香菇会释[网]放水气及二氧化碳，[文]保留一些通风口能防[章]止香菇氧化、发酸，[来]又不至于让鲜香菇的[自]水分流失。若买的是[搜]保鲜膜封的鲜香菇，[猫]最好更换一个干燥的[经]塑胶袋，用上方的方[验]式保存;建议在五天[网]内食用完毕，才能尝[文]到香菇的好风味!也[章]可用带有透气孔的保[来]鲜盒盛装。 3、新鲜香菇自然保[自]存法 新鲜的香菇可以放在[搜]阴凉通风的地方保存[猫]的，不需要做其它的[经]处理，不过不能碰水[验]，可以保证一周不变[网]质，不过对于已经损[文]伤和变质的香菇进行[章]区别开来保存，不然[来]会互相影响。