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果蔬馒头的做法和配方 果蔬馒头怎么做

搜猫网3年前 (2021-12-15)经验百科131
1、食材:胡萝卜1[文]根、菠菜5根、紫薯[章]1个、自发小麦粉([来]不用酵母)适量、白[自]糖适量。 2、将胡萝卜切小丁[搜]放入破壁机,加少量[猫]清水搅打细腻,倒在[经]一个大碗里备用。菠[验]菜放开水里淖一下,[网]捞出,同样的方法做[文]出紫薯汁和菠菜汁。[章]每个碗里加入适量的[来]白糖。 3、分别往蔬菜汁里[自]加入适量面粉,搅成[搜]棉絮状,揉成光滑不[猫]沾手的面团,盖上保[经]鲜膜醒发1.5小时[验]左右。 4、面团发酵至两倍[网]大,用手指按一个孔[文]不会弹,面就醒发好[章]了。 5、取出面团排气,[来]用擀面杖擀成合适的[自]厚度,不能太薄,太[搜]薄口感不好。用模具[猫]做出喜欢的形状,再[经]次醒发15分钟。 6、水开后上锅蒸1[验]5分钟,蒸好后闷5[网]分钟,好看又好吃的[文]果蔬小馒头就出锅啦[章]

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